Mini Bio
Andrea Jatar es hipoacúsica de nacimiento. De espíritu inquieto, durante toda su vida compensó su falta de audición con la lectura intensa sobre los temas que la apasionan mientras desarrollaba una extensa y fructífera carrera profesional, primero en IT y luego en gastronomía. En paralelo, en sus tiempos libres se dedicaba a su familia y a sus hobbies: el arte plástico y la escritura.
Fue durante su paso por la gastronomía cuando se empezó a interesar por la historia, las curiosidades y las características de los alimentos que caían en su olla, lo que la llevó a introducirse en el mundo de la literatura y de las disciplinas que acompañan la investigación científica que evidencian lo que ella va relatando en sus escritos.
He aquí una pequeña selección de su obra disponible.
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